課程特色

-濃縮咖啡的基本概念

理論介紹：意式濃縮咖啡的歷史與文化

視覺示範：實際示範如何正確研磨咖啡豆以達到最佳提取效果。

-製作濃縮咖啡的工具知識

-工具介紹

了解不同類型的咖啡機及其功能、介紹磨豆機的選擇及使用技巧。並講解各工具的功能與使用方法。

-意式濃縮咖啡的製作流程

溫度控制：水質與溫度，了解適合沖泡濃縮咖啡的水質和適宜溫度。

萃取技巧：示範如何正確研磨咖啡豆以達到最佳效果。

-意式咖啡體驗及練習

實作練習：學員親自操作，練習調配濃縮咖啡，從基本動作到完整的流程。

個人作品享用：課程結束時，每位參與者都能享用自己製作的濃縮咖啡，增強成就感。