課程特色

- Coffee Mocktail 基礎知識

- 定義：Coffee Mocktail 是不含酒精的咖啡特調飲品，通常結合咖啡和其他果汁、糖漿或香料，創造出獨特的風味和視覺效果。

- 常見 Coffee Mocktail 介紹

- 咖啡雞尾酒（Coffee Fizz）：將濃縮咖啡、碳酸水和一點檸檬汁混合，清新提神。

- 咖啡可可（Cocoa Coffee Delight）：濃縮咖啡與可可粉、牛奶和蜂蜜混合，帶來甜美的口感。

- 調製技巧

- 配方調整：根據個人口味調整咖啡、果汁和糖漿的比例。

- 視覺裝飾：可添加新鮮水果、薄荷葉或咖啡拉花，增添美觀。

- 品嚐與分享

- 品嚐會：讓學員嘗試不同的 Coffee Mocktail，交流心得。

- 創意比賽：鼓勵學員發揮創意，設計屬於自己的 Coffee Mocktail 配方。